ゴールデンウィークのひとコマ！？^^;

今年のゴールデンウィークは比較的静かな日々でした

今年は特に静かに過ごした感が強かったゴールデンウィーク

我が家にいる時間が多かったので何か美味しいものでも。。。。

との訴えを耳にした家人が考えたのがコレ。。。。。

にんじん・きゅうり・大根をスライサーで細切りにし、下に敷いたレタスの上に
更に、ミニトマトといんげんを食べ易い長さに切ったものを添えたサラダ。。。。

ドレッシングは例の高知産しょうがドレッシング by グラッツェミーレ

特売していたまぐろの赤身とアボガドをごま油と醤油＋チョイポン酢でポキ風に

そしてメインは最近人気のサバを使った、香草パン粉焼き

家人曰く「いやぁ、安くあがったぁ～」とのこと。。。。。ナイスコスパな一夜でした

サバに合うか否かが心配でしたが、コチラの白ワインをおともに。。。。。。

ナイスコスパなワイン。。。エル・グラン・コンブロット・ソービニオンブラン
何と。。。。税別398円ナリ

但し、コレとサバ君はちと合わなかった様です。。。。なのでサラダやポキ経由で飲みました

拙宅は一時期、コブサラダがブームになりましたが今後はこのサラダがブームになりそうです

すみません、ヘンな内輪話で