普通に美味しいから続けていける！

先日試食させて頂いた、高知県産「鰹の湯かけ」に続いて。。。。

このような逸品を紹介して頂きました

「高知の生姜でぬくもるぜよ　どっさり野菜ドレッシング」

野菜の苦手な方にうってつけなドレッシング

コンセプトは、「野菜で野菜を食べる」だそうです

本製品以外にも、ごぼう・トマト・タマネギ・焼き玉ねぎ・にんじん等の
種類があるそうです

今回頂いたのは、「生姜味」のドレッシング

高知県は鰹もさることながら、山の幸では「生姜」が特に有名ですから
生姜を使ったドレッシングが誕生するのも頷けます

私自身もそうでしたが、特に小さな子は野菜が苦手な場合が多い様です

「薬だと思って食べろ」なんて馬鹿なことを言う目上の人がいますが薬なんて
野菜以上に苦手な場合が多いのですから本末転倒この上なし

嫌いな野菜などなく何でも食べる。。。。こういう人は素晴らしい様でいて実は
食べられない人の気持ち、更に言えば食物アレルギーを持っている人の気持ち
が分からない場合があったりします

要は、好き嫌いが無い人に無神経な人がいる場合アリ。。。と言う事です

それはそれとして。。。。。早速昨日夜、家人と賞味しました

シンプルにレタスをちぎってその上にかけて戴きました



拙い体験ながら、この色のドレッシングで美味しくないものに出会った
ことはありません

。。。。なるほど。。。。美味しい。。。。。。そう、普通に美味しい

上の画像で分かる様に、生姜の色にしては黄色が強く見えると思います
実はこのドレッシング。。。中に、「パパイア」が入っているのです

この色、そしてしつこくない甘さはもしかしてこのパパイアが入っているから
かも知れません

個人的には、もう少し生姜味が効いている方が好みですが商品にする場合
そのことがかえって逆効果になる可能性もあり得ます

野菜で野菜を食べる。。。野菜嫌いな人に食べてもらえるように。。。。
であるならば、主成分の個性が際立つことは多くの方に食してもらうには
リスキーかも知れませんね



平成24年度高知県地場産業奨励賞を頂いたそうです

今後商品ラインアップが増えていく中で、「生姜味ハードタイプ」なんて出して
頂けると嬉しいです

家人も「美味しいね、これは飽きの来ない味だね」と申しておりました

更に、野菜以外例えば豆腐等にかけても美味しく戴けそうです

ドレッシングと言う商品は、メジャーなメーカーではなく今回の様なPB的な
規模の商品だと、スーパーマーケットの様な大規模展開をしている場所での
平均本数の約4～5倍の売上があるそうです



PB的スタンスでのドレッシングではおそらくこれが一番かも


これはおそらく地元高知県での実績なのかも知れませんが、いずれにせよ
地元の方に愛され、人気のあるドレッシングであることには間違いはなく
先の鰹のたたき、鰹deカツ、鰹の湯かけの美味しさは高知県を超え、全国
ベースでのレベルだと確信しています

嗜好の世界ゆえ、強制する次元のものではありませんがご興味のある方は
一度お試しになられてはいかがでしょうか

生姜が体に良い／優しいのは昔から言われています

拙宅では夏でも鍋をやりますが、その1つが。。。。。。。。。。

常夜鍋／じょうやなべ です



↓ この光景。。。。美味しくないはずありませんよね ↑

読んで字のごとく、常に冷蔵庫にある様な食材で作るシンプルな鍋のこと

代表的な食材は、豚ばら肉&ホウレン草の黄金コンビでこれに油揚げやきのこ類を
入れるケースがほとんど

シンプルに水だけで作ったり、薄味の出汁仕立てにする場合もあったりで
家庭により様々。。。。。。。。拙宅は薄い出汁でやります

その中に、生姜を薄切りをバンバン入れて食します

生姜があるとないとでは、鍋自体のパンチが違いますね　なにしろ鍋が締まります

冬に食すると、本当に体が温まります　これに湯豆腐と熱燗が傍にあったら最高ですね

とにかく、生姜は万人のためになる最高な食材（野菜）だと思います

ジンジャーエールなんてあるくらいだし

昨日が口開けですからまだしばらく賞味出来ます。。。。。

そう、さきほども言いましたが、「普通に美味しい」ことが一番大事かも知れません

普通に美味しくてリーズナブルだからリピートする。。。。。

劇的に美味しいならば相応のプライスかも知れないし、余りに廉価ならそれもまた
不安。。。。

普通が一番ですね。。。。何事も